Jugend Und Ernährung. Zwischen Fremd- Und Selbstbestimmung

Jugend Und Ernährung. Zwischen Fremd- Und Selbstbestimmung

Autor : Dr. Rainer Wild Stiftung
Geschlecht : Bücher, Kinderbücher, Heranwachsen & Soziales Umfeld,
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Format : PDF, ePub

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Jugend Und Ernährung. Zwischen Fremd- Und Selbstbestimmung

Kein Kind mehr und auch noch nicht erwachsen: DiePhase der Jugend ist eine Zeit des Übergangs, die geprägtist durch körperliche, soziale und psychische Veränderungsprozesse.In diesem Lebensabschnitt kommtder Ernährung eine besondere Bedeutung zu. VieleJugendliche grenzen sich durch ihren Ernährungsstilvon anderen Altersgruppen ab und pendeln zwischenEigenverantwortung, Peergroup und dem Wunsch, inSchule und Familie versorgt zu werden. Zugleich prägenJugend(ess)kulturen in zunehmendem Maße dieWelt der Erwachsenen. Dieser Band greift das ThemaJugend und Ernährung aus verschiedenenBlickwinkeln auf. Er beschäftigt sich mit Jugendlichenim Allgemeinen und ihrem Ernährungsverhalten imBesonderen – auch über den physiologischen Bedarfhinaus. Die Beiträge basieren auf dem gleichnamigen18. Heidelberger Ernährungsforum der Dr. Rainer Wild-Stiftung in Kooperation mit der Plattform Ernährungund Bewegung e. V. (peb), Berlin.

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Geschlecht : Kindle-Shop, Kindle eBooks, Kinderbücher,
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